Πλήρες σετ μηχανής παρασκευής ενζύμων ποτών με ζύμωση φρούτων και λαχανικών.

1. Βασική διαδικασία: επιλογή υλικού→καθαρισμός→ξέπλυμα→σπάσιμο και πολτοποίηση→ζύμωση→ διαχωρισμός φίλτρου→ προμήθεια (χηλικοποίηση)→ πλήρωση και σφράγιση→ επισήμανση→ φιλμ→ συσκευασία→ τελικά προϊόντα

2 Διαδικασία ζύμωσης: Το ένζυμο των φρούτων ζυμώνεται με παραδοσιακές τεχνικές.Η διαδικασία της ζύμωσης χωρίζεται βασικά σε τρία στάδια: ζύμωση μαγιάς, ζύμωση οξικού οξέος και ζύμωση γαλακτικού οξέος.

Το πρώτο Στάδιο: Ζύμωση ζύμης: Το στάδιο ζύμωσης ζυμομύκητα διασπά τα μακρομόρια σε μικρά μόρια, τα οποία διασπούν το άμυλο σε διοξείδιο του άνθρακα και αλκοόλη, που ονομάζεται επίσης σακχαροποίηση.

Το δεύτερο στάδιο: ζύμωση βακτηρίων οξικού οξέος: το στάδιο ζύμωσης των βακτηρίων οξικού οξέος αποσυνθέτει το αλκοόλ, αυτό το στάδιο ονομάζεται επίσης ξίδι.

Το τρίτο στάδιο: ζύμωση βακτηρίων γαλακτικού οξέος: Το στάδιο ζύμωσης βακτηρίων γαλακτικού οξέος παράγει προβιοτικά υπό τη δράση των μηρυκαστικών, αυτό το στάδιο ονομάζεται επίσης αποτέλεσμα ωρίμανσης.

Κύριος εξοπλισμός: πλυντήριο ρούχων, σύστημα σύνθλιψης και χτυπήματος, σύστημα ζύμωσης (ζύμωση σταθερής θερμοκρασίας, ζύμωση σε θερμοκρασία δωματίου), σύστημα ζεστού νερού, σύστημα φιλτραρίσματος, σύστημα ανάμιξης, σύστημα πλήρωσης, σύστημα συσκευασίας, γραμμή μεταφοράς, εξοπλισμός διαλογής, σύστημα ηλεκτρικού ελέγχου.

Σύστημα εξοπλισμού γραμμής παραγωγής ενζύμωνκύριος εξοπλισμός: σύστημα επιλογής, σύστημα καθαρισμού, σύστημα αποσύνθεσης, σύστημα σύνθλιψης και χτυπήματος, σύστημα ζύμωσης (ζύμωση σταθερής θερμοκρασίας, ζύμωση θερμοκρασίας δωματίου), σύστημα σκλήρυνσης, σύστημα ζεστού νερού, σύστημα φιλτραρίσματος, σύστημα ανάμιξης, σύστημα πλήρωσης, σύστημα συσκευασίας, γραμμές μεταφοράς , εξοπλισμός επισήμανσης, συστήματα ηλεκτρικού ελέγχου κ.λπ.

Μηχάνημα καθαρισμού φρούτων / λαχανικών Air Blowing & Washing

1 Χρησιμοποιείται για το πλύσιμο φρέσκιας ντομάτας, φράουλας, μάνγκο, ειδών φρούτων και λαχανικών κ.λπ.
2 Ειδικός σχεδιασμός σερφ και φυσαλίδων για να εξασφαλίσει καθαρισμό και να μειώσει τη ζημιά και στα φρούτα.
3 Κατάλληλο για πολλά είδη φρούτων ή λαχανικών, όπως ντομάτες, φράουλα, μήλο, μάνγκο κ.λπ.

Μηχάνημα σύνθλιψης φρούτων, αποχυμωτής πολτοποιητής

1. Η μονάδα μπορεί να ξεφλουδίσει, να πολτοποιήσει και να εξευγενίσει τα φρούτα μαζί.
2. Το άνοιγμα της οθόνης φίλτρου μπορεί να ρυθμιστεί (αλλάζει) με βάση την απαίτηση του πελάτη.
3. Ενσωματωμένη ιταλική τεχνολογία, υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο υλικό σε επαφή με υλικό φρούτου.

Αποχυμωτής Apple Cold Belt Press

1. Χρησιμοποιείται ευρέως στην εκχύλιση και αφυδάτωση πολλών ειδών ακίνων, φρούτων και λαχανικών.
2. η μονάδα υιοθετεί την προηγμένη τεχνολογία, τη μεγάλη πρέσα και την υψηλή απόδοση, τον υψηλό βαθμό αυτόματης λειτουργίας, την εύκολη λειτουργία και τη συντήρηση.
3. το ποσοστό εξόρυξης μπορεί να είναι 75-85% (με βάση την πρώτη ύλη)
4. χαμηλή επένδυση και υψηλή απόδοση

Προθερμαντήρας σάλτσας μαρμελάδας

1. Για να απενεργοποιήσετε το ένζυμο και να προστατέψετε το χρώμα της πάστας.
2. Ο αυτόματος έλεγχος θερμοκρασίας και η θερμοκρασία εξόδου είναι ρυθμιζόμενες.
3. Πολυσωληνωτή κατασκευή με ακραίο κάλυμμα
4. Εάν η επίδραση του ενζύμου προθέρμανσης και κατάσβεσης απέτυχε ή δεν επαρκεί, η ροή του προϊόντος επιστρέφει ξανά αυτόματα στον σωλήνα.

Τοματοπολτός, σάλτσα τσίλι Εβαπορέ

1. Ρυθμιζόμενες και ελεγχόμενες μονάδες θερμικής επεξεργασίας άμεσης επαφής.
2. Ο μικρότερος δυνατός χρόνος παραμονής, η παρουσία μιας λεπτής μεμβράνης σε όλο το μήκος των σωλήνων μειώνει το χρόνο συγκράτησης και παραμονής.
3. Ειδικός σχεδιασμός συστημάτων διανομής υγρών για την εξασφάλιση σωστής κάλυψης σωλήνων.Η τροφοδοσία εισέρχεται στην κορυφή του καλάνδριου όπου ένας διανομέας εξασφαλίζει το σχηματισμό φιλμ στην εσωτερική επιφάνεια κάθε σωλήνα.
4. Η ροή ατμού είναι συντρέχουσα με το υγρό και η αντίσταση ατμού βελτιώνει τη μεταφορά θερμότητας.Ο ατμός και το υπόλοιπο υγρό διαχωρίζονται σε διαχωριστή κυκλώνων.
5. Αποτελεσματικός σχεδιασμός διαχωριστών.
6. Η διάταξη πολλαπλών εφέ παρέχει οικονομία ατμού.

Τοματοπολτός, συμπυκνωμένη σάλτσα μαρμελάδας uht Αποστειρωτής Tube in Tube

1. Η ενωμένη αποτελείται από δεξαμενή λήψης προϊόντων, δεξαμενή υπερθερμασμένου νερού, αντλίες, διπλό φίλτρο προϊόντος, σωληνοειδές σύστημα παραγωγής υπέρθερμου νερού, εναλλάκτη θερμότητας σωλήνα σε σωλήνα, σύστημα ελέγχου PLC, ντουλάπι ελέγχου, σύστημα εισαγωγής ατμού, βαλβίδες και αισθητήρες κ.λπ.
2. Ενσωματωμένη ιταλική τεχνολογία και συμμορφώνεται με τα ευρωπρότυπα
3. Μεγάλη περιοχή ανταλλαγής θερμότητας, χαμηλή κατανάλωση ενέργειας και εύκολη συντήρηση
4. Υιοθετήστε την τεχνολογία συγκόλλησης καθρέφτη και διατηρήστε την ομαλή ένωση του σωλήνα
5. Αυτόματη επαναφορά εάν δεν είναι αρκετή η αποστείρωση
6. CIP και auto SIP διαθέσιμα μαζί με ασηπτικό πληρωτικό
7. Η στάθμη και η θερμοκρασία υγρού ελέγχονται σε πραγματικό χρόνο