Σχετικά με το κέτσαπ


Οι μεγαλύτερες χώρες παραγωγής σάλτσας ντομάτας στον κόσμο διανέμονται στη Βόρεια Αμερική, στις ακτές της Μεσογείου και σε μέρη της Νότιας Αμερικής.Το 1999, η παγκόσμια επεξεργασία της συγκομιδής ντομάτας, η παραγωγή τοματοπολτού αυξήθηκε κατά 20% από 3,14 εκατομμύρια τόνους το προηγούμενο έτος σε 3,75 εκατομμύρια τόνους, φτάνοντας στο υψηλότερο επίπεδο στην ιστορία.Η προσφορά πρώτων υλών και προϊόντων υπερέβη τη ζήτηση, έτσι πολλές χώρες μείωσαν την έκταση φύτευσης το 2000. Η συνολική παραγωγή πρώτων υλών τομάτας για μεταποίηση στις 11 μεγάλες χώρες παραγωγής το 2000 ήταν περίπου 22,1 εκατομμύρια τόνοι, δηλαδή 9 ποσοστιαίες μονάδες χαμηλότερη από αυτό που καταγράφηκε το 1999. Οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Τουρκία και οι χώρες της Δυτικής Μεσογείου μειώθηκαν κατά 21%, 17% και 8% αντίστοιχα.Η Χιλή, η Ισπανία, η Πορτογαλία, το Ισραήλ και άλλες χώρες παρουσίασαν επίσης πτώση στην παραγωγή επεξεργασμένης πρώτης ύλης τομάτας.Η υπερπροσφορά του περασμένου έτους έκανε επίσης τη μεγαλύτερη παραγωγή τομάτας το 2000 / 2001 Η συνολική παραγωγή τοματοπολτού στις χώρες παραγωγής (εκτός των Ηνωμένων Πολιτειών) μειώθηκε κατά 20% περίπου κατά μέσο όρο, αλλά ο συνολικός όγκος εξαγωγών αυξήθηκε κατά 13% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος, κυρίως από την Ιταλία, την Πορτογαλία και την Ελλάδα.

4
3

Οι Ηνωμένες Πολιτείες είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και καταναλωτής προϊόντων ντομάτας στον κόσμο.Οι επεξεργασμένες ντομάτες του χρησιμοποιούνται κυρίως για την παραγωγή κέτσαπ.Το 2000, η ​​μείωση της παραγωγής επεξεργασμένης ντομάτας της ήταν κυρίως για να χαλαρώσει το απόθεμα των προϊόντων τομάτας το προηγούμενο έτος και να αυξήσει τις συμπιεσμένες τιμές των προϊόντων που προκλήθηκαν από το κλείσιμο των καλλιεργητών της Tri Valley, του μεγαλύτερου παραγωγού προϊόντων ντομάτας.Τους πρώτους 11 μήνες του 2000, οι εξαγωγές προϊόντων τομάτας στις ΗΠΑ μειώθηκαν κατά 1% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του προηγούμενου έτους, ενώ οι εξαγωγές προϊόντων τομάτας μειώθηκαν κατά 4%.Ο Καναδάς εξακολουθεί να είναι ο κορυφαίος εισαγωγέας πάστας ντομάτας και άλλων προϊόντων από τις Ηνωμένες Πολιτείες.Λόγω της απότομης μείωσης των εισαγωγών στην Ιταλία, ο όγκος των εισαγωγών προϊόντων τομάτας στις Ηνωμένες Πολιτείες μειώθηκε κατά 49% και 43% το 2000.

Το 2006, η συνολική ποσότητα επεξεργασίας φρέσκιας ντομάτας στον κόσμο ήταν περίπου 29 εκατομμύρια τόνοι, με τις Ηνωμένες Πολιτείες, την Ευρωπαϊκή Ένωση και την Κίνα να κατατάσσονται μεταξύ των τριών πρώτων.Σύμφωνα με την έκθεση του παγκόσμιου οργανισμού ντομάτας, τα τελευταία χρόνια, τα 3/4 της συνολικής παραγωγής ντομάτας επεξεργασίας στον κόσμο χρησιμοποιούνται για την παραγωγή τοματοπολτού και η ετήσια παραγωγή του παγκόσμιου τοματοπολτού είναι περίπου 3,5 εκατομμύρια τόνοι.Η Κίνα, η Ιταλία, η Ισπανία, η Τουρκία, οι Ηνωμένες Πολιτείες, η Πορτογαλία και η Ελλάδα αντιπροσωπεύουν το 90% της παγκόσμιας εξαγωγικής αγοράς τοματοπολτού.Από το 1999 έως το 2005, το μερίδιο της Κίνας στις εξαγωγές τοματοπολτού αυξήθηκε από 7,7% σε 30% της παγκόσμιας εξαγωγικής αγοράς, ενώ άλλοι παραγωγοί παρουσίασαν πτωτική τάση.Η Ιταλία μειώθηκε από το 35% στο 29%, η Τουρκία από το 12% στο 8% και η Ελλάδα από το 9% στο 5%.

Η φύτευση, η επεξεργασία και η εξαγωγή τομάτας της Κίνας βρίσκονται σε σταθερή αναπτυξιακή τάση.Το 2006, η Κίνα επεξεργάστηκε 4,3 εκατομμύρια τόνους φρέσκιας ντομάτας και παρήγαγε σχεδόν 700.000 τόνους τοματοπολτού.

JUMP MACHINERY (SHANGHAI) LIMITED κύρια προϊόντα είναι ο πελτέ ντομάτας, η αποφλοιωμένη ντομάτα ή σπασμένα κομμάτια, ο καρυκευμένος πελτέ ντομάτας, η σκόνη ντομάτας, το λυκοπένιο κ.λπ. 30% και 36% - 38%, τα περισσότερα από τα οποία είναι συσκευασμένα σε ασηπτικούς σάκους 220 λίτρων.10%-12%, 18%-20%, 20%-22%, 22%-24%, 24%-26% σάλτσα ντομάτας γεμάτη σε λευκοσίδηρο, μπουκάλια πολυαιθυλενίου και γυάλινα μπουκάλια.


Ώρα δημοσίευσης: Σεπ-24-2020