Η μπύρα που παρασκευάζεται μόνος αναφέρεται στη μπύρα που παρασκευάζεται από τον εαυτό του με εξοπλισμό micro beer.Ονομάζεται self brewed beer επειδή παρασκευάζεται στο χέρι και όχι από μεγάλης κλίμακας βιομηχανική παραγωγή.Η παραγωγή του είναι εντελώς διαφορετική από αυτή που παράγουν ορισμένες ζυθοποιίες μεγάλης κλίμακας.Στη Γερμανία, ο νόμος περί καθαρότητας μπύρας έχει ορίσει ξεκάθαρα τις πρώτες ύλες που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή μπύρας Μπορούν να είναι:
1. Λυκίσκος
2. Βύνη
3. Μαγιά
4. Νερό
Το Self brewed beer area είναι ένα είδος μπύρας υψηλής ποιότητας, που πωλείται συχνά σε ορισμένα ξενοδοχεία υψηλού επιπέδου.
Με τον εξοπλισμό μπύρας που διαθέτουμε, είμαστε υπεύθυνοι για την παροχή τεχνικής υποστήριξης για εσάς, καθώς και για ορισμένες πρώτες ύλες που απαιτούνται στη διαδικασία παρασκευής (φυσικά, μπορείτε επίσης να αγοράσετε τις πρώτες ύλες μόνοι σας).
Η διαδικασία ζύμωσης είναι κυρίως ζύμωση σε χαμηλή θερμοκρασία.Ο χρόνος ζύμωσης είναι περίπου 10 ημέρες -21 ημέρες, μερική περίοδος ζύμωσης γερμανικής φέουδας μπύρας είναι 28 ημέρες, έτσι ώστε η μπύρα να ζυμώνεται αργά σε κατάσταση χαμηλής θερμοκρασίας, η γεύση είναι πιο απαλή, το άρωμα είναι πιο ανθεκτικό, ο αφρός είναι πιο πλούσιος.
Η σπιτική μπύρα είναι ένα είδος μπύρας υψηλής ποιότητας, η οποία πωλείται συχνά σε ορισμένα ξενοδοχεία υψηλής ποιότητας.
Σύνθεση εξοπλισμού φρέσκιας μπύρας που παρασκευάζεται μόνος του
Ο εξοπλισμός παρασκευής μπύρας γερμανικού τύπου αποτελείται κυρίως από τα ακόλουθα συστήματα:
1. Σύστημα σύνθλιψης βύνης
2. Σύστημα σακχαροποίησης, βρασμού και διήθησης
3. Σύστημα ζύμωσης
4. Σύστημα ελέγχου θερμοκρασίας
5. Σύστημα ψύξης
6. Σύστημα αυτόματου καθαρισμού CIP in situ
Ο εξοπλισμός μπύρας γερμανικού τύπου είναι κατασκευασμένος από χαλκό και ανοξείδωτο χάλυβα.Ο κόκκινος χαλκός του δοχείου σακχαροποίησης είναι αντίκα και κομψός.Ο εξοπλισμός υιοθετεί τη λειτουργία ηλεκτρικής θέρμανσης, η οποία είναι εύκολη στη λειτουργία, χωρίς θόρυβο και ρύπανση.Η εταιρεία μας μπορεί επίσης να προσαρμόσει τον εξοπλισμό μπύρας σύμφωνα με την πραγματική κατάσταση κάθε ξενοδοχείου, έτσι ώστε ο εξοπλισμός μπύρας να γίνει το υλικό για τη βελτίωση της ποιότητας του ξενοδοχείου.Αυτό το είδος επιτόπιας οινοποίησης και οινογευσίας μπαρ και εστιατόρια εμφανίζονται όλο και περισσότερο στην αστική ζωή.
Το να έχεις μια μπυραρία σε ένα ξενοδοχείο ισοδυναμεί με την κατασκευή ενός ζυθοποιείου.Μπορεί όχι μόνο να παράγει κρύα φρέσκια μπύρα το καλοκαίρι και ζεστή μπύρα το χειμώνα, αλλά και να παρέχει φρέσκια μπύρα υγείας με διαφορετική γεύση και θρεπτικά συστατικά σε διαφορετικούς καταναλωτές, όπως κίτρινη μπύρα, μαύρη μπύρα, κόκκινη μπύρα, πράσινη μπύρα σπιρουλίνα και διάφορα φρούτα αρωματίστε φρέσκια μπύρα για γυναίκες.Μπορεί όχι μόνο να παράγει μπύρα στο εργοτάξιο, αλλά και να κάνει τους πελάτες να αισθανθούν τη μοναδική γοητεία της υψηλής ποιότητας παραγωγής μπύρας απολαμβάνοντας την κατανάλωση υψηλού επιπέδου.
Η σειρά μπύρας που παρασκευάζεται από γερμανικό εξοπλισμό μπύρας -- κριθάρι, μπύρα σίκαλης, μπύρα σπιρουλίνα, μπύρα βαλσαμώδου και γλυκό κρασί -- έχει γίνει η αγαπημένη της αγοράς κατανάλωσης μπύρας.Οι πρώτες ύλες της αυτοπαρασκευασμένης μπύρας είναι αυστραλιανή βύνη, τσεχικός λυκίσκος και γερμανική φρέσκια μαγιά, χωρίς προσθήκη βοηθητικών υλικών, όπως ρύζι, και εστίαση στην ενίσχυση της φυσικής φροντίδας υγείας του κριθαριού. Μπορεί να μειώσει τα λιπίδια του αίματος, να μαλακώσει τα αιμοφόρα αγγεία, να βελτιώσει την καρδιακή λειτουργία, την πρόληψη του καρκίνου και την πρόληψη της παχυσαρκίας μετά το ποτό.